Frutta secca

Un alimento consigliato...

In generale, tutti i tipi di noci contengono ingredienti preziosi simili: tra cui le vitamine B1, B2, B3, B6, l'acido folico e la vitamina E. Troviamo in tutte le noci i minerali e gli oligoelementi magnesio, potassio, fosforo, rame, ferro, selenio e zinco. Tutte le noci hanno un alto contenuto di proteine, che sono anche facilmente digeribili. Pertanto, le noci sono un componente indispensabile della cucina naturale e integrale. E sono molto importanti per i vegetariani, poiché rappresentano una fonte proteica alternativa alla carne. Come spuntino per la fame leggera sono ideali.

Si tratta di  prodotti naturale la cui conservazione e’ resa possibile, mediante essiccazione, da un raccolto all’altro. Possibilmente si evita di usare conservanti. In condizioni particolari -frutta secca, cereali, muesli-possono essere infestati da parasiti.

Si consiglia percio’ di conservare il prodotto in luogo buio(sotto 15°), fresco e asciutto e di controllare regolarmente, specialmente nel periodo estivo ed autunnale, la conservazione. Se il prodotto perde la parte zuccherina o si scurisce non c’e’ da preoccuparsi; e’ un fenomeno naturale. 

Suggerimento:

Tutti i nostri prodotti sciolti possono contenere tracce di noci, nocciole e di cereali.