Cashewnüsse liefern extrem viel Proteine, mehrfach ungesättigte Fettsäuren, Vitamin A, B1, B2, D, E sowie Eisen, Kalium und Magnesium. Sie helfen, laut "Wikipedia" in kurzer Zeit Stress abzubauen, schützen Magen und Darm vor Geschwüren. Außerdem sind die B-Vitamine ideale Gehirn- und Nervennahrung.