Specialità di origine italiana, la cui storia riporta indietro nei secoli ai banchetti rinascimentali presso le corti di principi e papi, la mostarda è forse la più sontuosa presentazione della frutta: uno sfavillio di colori che accompagna il gusto pieno di ogni frutto. Un piacevole contrasto tra il dolce ed il piccante: la frutta, che incontra lo zucchero e si accende di senape, dà origine ad un perfetto equilibrio di sapori. D' acompagnare con formaggi, carne, pesce, salumi, insalate... Ingredienti:purea di ficchi canditi(50%)(zucchero, sciroppo di glucosio, fichi), zucchero, acqua, sciroppo di glucosio, pectina, aceto, olio di senape(aroma di senape), pepe, sale Contiene sulfiti. Valori nutritivi per 100g:
valori nutrizionali medi | per 100 | g |
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Energia 268 kcal/ 1126kj |
grassi | 0,4 | g |
di cui acidi grassi saturi | 0 | g |
carboidrati | 65 | g |
di cui zuccheri | 0 | g |
fibre alimentari | 0 | g |
proteine | 20,1 | g |
sale | 0 | g |