Uva spina naturale della colombia. Senza zucchero, senza anidride solforosa, senza conservanti.
Physalis è il nome scientifico e comune del frutto della bacca, comunemente conosciuto come alchechengi, un frutto molto apprezzato, gustoso, ricco di vitamine e molto salutare. L'alchechengi (P. peruviana) viene coltivato principalmente in Sudafrica. Le Physalis sono commestibili insieme alla sottile buccia del frutto e ai piccoli semi. Le bacche hanno un sapore piacevolmente dolce-acidulo e fruttato-aromatico. Le Physalis sono un frutto sano, ricco di vitamine e conosciuto in molti luoghi come rimedio naturale. Il colore arancione delle bacche mature indica che sono particolarmente ricche di carotene. Ma non è tutto. Le Physalis rimangono fresche a lungo, senza bisogno di refrigerazione o conservanti. Questo è dovuto ad altri componenti presenti in alta concentrazione, soprattutto vitamina C e vitamina E. Inoltre, la piccola bacca è ricca di sostanze antiossidanti, che non solo mantengono fresche le bacche stesse in modo naturale.
Valori nutrizionali medi | per 100 g |
Energia | 1465kj/ 350kcal |
grassi | 0 g |
di cui acidi grassi saturi | 0 g |
carboidrati | 85 g |
di cui zuccheri | 62 g |
fibre alimentari | 4 g |
proteine | 0 g |
sale | 0,09 g |