Sie sind reich an ungesättigten Fettsäuren, Vitamin E, Vitamin D, Vitamin K, Vitamin B, Vitamin A, Vitamin F, Karotin, Calcium, Jod und Magnesium und somit sehr gesund. Das Öl der Kerne wirkt laut Wikipedia positiv auf Herz und Kreislauf und sorgt für starke Knochen.
Sonnenblumenkerne
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